下面小编带大家了解一下蔬菜质量追溯系统是如何开发的?
蔬菜质量追溯系统赋予一件商品一个二维码,连接零售终端消费者。用户购买蔬菜,直接扫描包装上的二维码,便可追溯蔬菜一系列详情信息,包括从种植、采摘、打包、仓储、经销商全环节的详情。系统实现了严格追溯、信息透明化,使质量更有保障,更有利于增强消费者的信任度,从而形成对该品牌的重复购买意愿。
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建立质量追溯体系要遵循的四个主要原则
(1)识别可追溯单元,可追溯单元的识别是建立可追溯体系的基础;换句话说就是每一盒最小销售单元的蔬菜,在包装上印上独一.无二的二维码做为蔬菜的身份证。
(2)信息收集和记录,要求企业在食品生产和加工过程中详细记录产品的信息,建立产品信息数据库;这些信息可部分对外揭露,更多的是做为企业内部的记录使用。
(3)环节的管理,对可追溯单元在各个操作步骤的转化进行管理;一旦蔬菜出现问题,可快速召回产品。
(4)供应链内沟通,可追溯单元与其相对应的信息之间的联系。一旦蔬菜出现问题,可直接找到相应的负责人。
四、质量追溯系统开发,可追溯体系的建立
1.基于二维码识别技术能够有针对性的提出解决方案,以确保企业快速、准确、实时采集到质量信息,从而可以实现对食品的全生命周期的追踪管理。
2.出入库时将监管码激活,并上传到监管平台,在流通过程中通过扫描、电话、录入监管码方式查询生产日期、保质期、商品真伪、销售去向等信息,当出现质量问题时,可以根据监管码带有的生产信息追查原因,还可以根据监管码对应的发货信息检查市场是否有串货现象等等功能。
3.将所有产品的最小销售单元赋唯一的监管码,以二维条码和数码混合的方式体现,在生产过程进行赋码,通过监管码记录每件产品的生产日期、批号及原料来源、质监报告等生产相关信息,使用数据库进行储存。
4.明确适当的质量控制点进行实时快速采集质量信息,并快速反馈,保证整个生产、流通过程符合产品质量标准。
质量追溯系统以强有力的形式向消费者展示蔬菜的今生前世,比一切的口头保证都更有可信度,对于企业来说也可以更好地管理企业产品,更多关于蔬菜质量追溯系统,请咨询小编:189-2425-0072。